【烘焙食演秀】翻轉蘋果塔

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(樂烘焙門市獨家 烘焙食演SHOW 現場實際做給您看 完全免費 人來即可)

 

製作材料

法式酥皮    1片
蘋果    1顆
檸檬汁    10ml
荳蔻粉    適量(1/8t)
無鹽奶油    25g
細砂糖    50g
 


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製作步驟

1.    酥皮退冰30分,切割備用
2.    蘋果削皮、切片,加入檸檬汁及荳蔻粉拌勻備用
3.    無鹽奶油+細砂糖煮至焦化,放入蘋果拌煮
4.    將焦糖液倒入6吋烤盤中,蘋果擺盤
5.    鋪上法式派皮,入爐烤20-25分

 

 


 

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樂烘焙門市獨家 烘焙食演SHOW 
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樂烘焙材料器具

地址:台北市大安區和平東路三段68-7號

(近六張犁捷運站步行5分鐘,和平東路聯邦銀行旁巷道內)

電話:(02)2738-0306

營業時間:星期一~星期六 10:00am~8:00pm  (週日公休)

PChome商店街線上購物:https://www.pcstore.com.tw/lovebakingtw/

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