【食演食譜 】生乳酪蛋糕
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製作材料
餅乾底材料
奇福餅乾 ---- 100 g
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【食演食譜 】南棗核桃糕
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A 水麥芽 300g
A 細砂 45g
A 鹽 1.5g
A 水 25g
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【食演食譜 】白色戀人
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製作材料
餅乾麵糊 (4x4cm 約30片)
室溫無鹽奶油 ---- 60g
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【食演食譜】巧克力布朗尼
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蛋糕材料
A 蛋 ---- 2顆
A 糖 ---- 60g
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【食演食譜】紐約起司蛋糕
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蛋糕材料
巧克力碎片 ---- 80g~100g
A 奶油乳酪 ---- 275g
A 酸奶 ---- 50g
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