【烘焙食演秀】台式月餅 (15)

 

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製作材料

餅皮(23g/顆)
有鹽奶油    48g
糖粉    40g

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【烘焙食演秀】造型和菓子

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製作材料

求肥
糯米粉    90g

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【烘焙食演秀】菠蘿鳳凰酥

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製作材料

內餡/顆
鳳梨餡    15g
鹹蛋黃    半個
菠蘿皮

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【烘焙食演秀】海鹽奶蓋蛋糕

2

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製作材料

6吋蛋糕體
蛋黃    3顆
植物油    35g

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【烘焙食演秀】蛋黃酥

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2

製作材料

內餡
烏豆沙    200g
鹹蛋黃    10個

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