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鳳梨酥實作圓滿結束💗

0914鳳梨酥

入模之後壓平,再撒上鹹蛋黃碎粒、鹽漬櫻花瓣幫助分辨口味

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大家喜愛的鳳梨餡都不太一樣,有的偏愛冬瓜醬的甜,有的則只愛土鳳梨略酸的風味。

在鳳梨酥表皮點綴鹽漬櫻花會讓成品外觀大加分噢!!!!!

本次示範三種餡料:

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unopan烤箱.png6864880402.jpg

操作:數位面板,透過旋鈕控制溫度(每20度一格)/時間(0-30分鐘)。

功能:油炸/料理/烘焙

●只需少油或不加,就可油炸、料理,減少攝油量! 

●旋風式設計,烤箱內環境溫度穩定、上色均勻!

●附有接油盤、接屑盤,好清理不易弄髒。

●機台小巧易搬移,不占空間,料理好幫手

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從歐牧純生開始 重新認識鮮奶油

歐牧鮮奶油的使用與保存方式

 

 

 

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寶貝球cakepop.jpg

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